端午节临近,为确保节日期间群众饮食安全,近期,西安市市场监管局对粽子、绿豆糕进行了专项抽检。本次专项抽检包含企业成品库、超市、蛋糕店等多种业态,共抽检粽子50批次,绿豆糕21批次。粽子抽检情况此次抽检粽子检验9个项目,分别为山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、商业无菌。抽检依据分别SB/T 10377-2004《粽子》、GB 2760-2014、GB 19295-2011、GB 29921-2021、GB 31607-2021及产品明示标准。经检验,50批次粽子所检项目均为合格。绿豆糕抽检情况此次抽